콜라겐은 우리 몸의 피부, 뼈, 힘줄 등에 존재하는 섬유성 단백질로서 글리신, 알라닌 등 약 18종의 아미노산으로 이루어진 고 단백 저 칼로리 식품이며, 동물 피부를 가공하여 만든 후 효소분해 처리하여 만들어 집니다. 오래 전부터 우리들은 우족, 사골, 꼬리, 도가니로 5~6시간 푹 고은 곰탕 국물에 파를 듬뿍 넣어 보양식으로 즐겨왔습니다. 바로 이 걸쭉하고 뿌연 곰탕 국물이 콜리겐입니다. 콜라겐은 피부를 걱정하는 직장인과 뼈의 건강 유지와 신체 노화방지를 도와주는 영양 만점의 식품입니다.